餐饮的每个空间，和照明的关系都非常重要。没有照明效果的餐饮做不起来。餐饮从开始起步到现在经历了三个时代：产品时代、品牌时代、竞争时代。然后将餐厅的生命周期线细化，一个是菜品，必须是核心产品，第二个是服务，第三个是装修环境，店铺环境大概三年的审美周期，三年后就会进入审美疲劳期，这时候店铺就要重新装修了，环境的不断更新成本是最高的。

论述如何在控制成本的情况下体现灯光的作用，利用自然光和灯光结合，将艺术场景形成舞台效果？这是目前餐饮行业需要突破的一个难题。

灯光与空间

著名建筑师勒·柯布西耶曾经说过：“氛围成于光，空间生于光，建筑述诸于光。”灯光是如何塑造空间的呢？试举几例。

▲利用不同色温的灯光设计完成空间的分区引导。

▲色系、不同的餐饮环境应用不同的灯光色系，表达不同的环境气氛。--休闲快餐厅

▲严谨、规整、有序的餐厅大厅，通过灯光的空间界定表达得配合得恰到好处。

▲利用灯光营造视觉焦点和表现陈列层次。

▲光影带来的陈列的视觉冲击力。

灯光与场景和体验在体验经济的时代，好的体验是餐饮店铺的制胜之道。体验式的餐厅环境是吸引顾客的关键，通过灯光设计师的设计，利用菜品、饰物、背景和灯光等，共同构成一定的餐厅场景使商品在真实性中显示出生动感，对顾客有强烈的感染力。

▲利用灯光营造氛围，在这里，灯光不是辅助装饰，而是灯光即装饰。

▲利用灯光塑造和强化场景，麦堆后面的落日感觉来源于灯光设计的有意为之。关于餐饮环境灯光的学问，这里表述的只是冰山一角。云联惠照明还可以根据餐饮空间的功能区来进行照明设计，比如橱窗、大厅、收银区、包间、休息等待区照明设计等等。